東亜青果は野菜・果物・花など青果物ならびに花きを扱う鳥取県認定地方卸売市場です。私たちの第一ミッションは、自社を中心とした半径100㎞にお住いの方々に生鮮食品を安定的に供給することであり、加えて【私たちだからこそ提供できる価値】とは何か、常に考えてきました。

創業者である先々代は、ゼロから一代で山陰地方の主要都市をネットワークする一大青果物流ネットワークを構築し、豊かな地域社会の実現のために、これまで地域内の流通が中心であった状況から、地域の外から、これまで流通していなかったものを流通させることに尽力しました。

先代は、先々代が作り上げたネットワークの核となる当社の高度化デジタル化を推進し、消費者に新鮮な商品を届けるための”低温売場”（当時全国で２番目の導入。今で言うコールドチェーン対応売場）や、サプライチェーンの高速化をねらい、当時まだ珍しかったWi-Fiとタブレット端末を活用した競り同時入力システムの開発など、時代の２歩先を行く新しい技術を当社だからできる価値提供のかたちにかえることをつぎつぎと実現していきました。

他にも、地域での取り組みとの連携に可能性を求め、「氷温® × 梨、柿、ぶどう」や「音楽熟成 × バナナ」などこれまでになかった価値を世の中のニーズを捉え、提供することが可能になりました。

これからも、私たちの企業理念「豊かな生活文化を提案することによる健康な地域社会の実現」を掲げ、生鮮を核とした食品流通の担い手として、生産者と消費者をつなぐぎ、肉体的・精神的・社会的に健康な地域づくりに主体的に関与していきたいと考えています。

現在、日本の中でも課題の先進県のひとつである鳥取県。人口減少と高齢化が進む一方で、世の中は野菜一つとっても、購入先の選択肢は多様になっています。「誰に」「何を」「どうやって」届けるか。本当の提供すべき価値は何なのか。既成概念に捉われず、常に考え続けなければいけません。

卸売市場という「場」が時代環境に適応した「役割」を果たすため、ハードとソフトの両面から対応を求められています。「変わるもの」は、進取の気性をもって探索し、「変わらないもの」は、地域のニーズと照らし合わせながら深化させる。

あるものを生かして、ないものをつくる企業となることで、必要とされる企業であり続けたいと考えています。そのために、既存事業のデジタル化移行とあらたな事業領域での探索を進めています。

従業員ひとりひとりが「強みを活かす」ことで、地域社会から必要とされる会社になることをを大切にしています。「強みを発揮できる仕事」を通じて貢献することで、お客様への持続的な価値提供（感謝を生む仕事）へつながり、結果として「利益」を生み出す。ひとりでも多くの一緒に働く仲間に、そのような経験をしてもらえる会社にしていきたいと考えています。

また、経営者として日頃から気を付けているのは、起こっている状況を俯瞰し、変化を恐れず柔軟に対応することです。現場経験で得たものを大切にしつつも、経営者が現場へ介入しなくても、現場内で問題をクリアにできる働きかけをしています。

そして、新しい場所に趣き、新しい人と出会い、新しいものを発見することも、私の大切な仕事です。「時代の変化」「従業員のライフステージによる家庭と仕事のバランスの変化」など、変化を捉え、変える勇気を持ち続けることが大切だと考えています。

市場では現在も競りが行われていて、お越し頂いたらとてもにぎやかだと感じることでしょう。またワンフロアで働いているため、毎日みんなの顔が見える職場です。働いているメンバーは総じてまじめな人が多く、「食」への興味も高いため、旬のものを自分たちの舌で確かめ、議論をすることが好きな人も多いです。

また、健康経営に早くから取り組んでおり、福利厚生面でもさまざまな制度の導入も積極的に進めていますので、働く人のライフステージに合わせて働きやすい環境があります。ワークとライフは表裏一体だと考えています。「ワーク面を重視し、仕事をつうじた自己成長をはかりたい」というやる気や意欲に出来る限り応えていけるよう、コミュニケーションの機会を設けて始めています。

この地域は、海・山・川・温泉が1時間以内で行ける距離にすべて揃っており、海の幸山の幸も豊富。アウトドア派に良いだけでなく、適度に人が居ますので、ちょうどいい生活が、都会と比べて低コストで実現できると思います。

みなさんにお任せしたいことは、機能集約のため役目を終えた隣町の「境港（さかいみなと）青果市場」の再生・再開発です。この周辺は、境港市内では住民の多い場所で、地域の人たちに役立てる機能を持つ場所を作りたいと考えています。

当社だけで進めるのではなく、近隣住民や地域の人たち、地元の高専などとも連携して進めていく一大プロジェクトです。

・地域の役に立ちたいという強い想いを持っていること

・BtoBがメインの閉ざされた空間だった市場を、地域の方々に愛される場所に変えていける人

・様々な年代の人とのコミュニケーションが苦にならない人

・志（社会性）だけでなく、持続可能な事業のためにそろばんも叩ける（経済性をもつ）人

世界で最も高齢社会化が進む日本の中で、最も人口が少ない鳥取県にある当社を取り巻く環境は社会課題が山積しています。そのような環境にみずからの身を置き、「世の中・新」の商品・サービスで、日本の地方からよりよい社会の実現を図る。

そんなみなさんの行動力を、わたしは歓迎します。